ごぼうサラダ


材料

(4人分

ごぼう…60g
にんじん…40g
きゅうり…40g
冷凍とうもろこし…40g
マヨネーズ…24g
すりごま…2g

 

 

 

 

作り方

①ゴボウは笹がき、にんじんはせん切りし、下茹でする。
②きゅうりは、せん切りし塩もみする。
③コーンは、下茹でする。
④①②③の材料を全部いれ、調味料を入れて混ぜる。

 

アドバイス

*ゴボウは笹がきにするので、繊維が切れていて食べやすいですよ♪
*甘味を出す為に、砂糖を少量加えてもOKです。

 

提供

小鳩保育園

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