栗おこわ


材料

(1人分

米(米・もち米 各25g)・・・50g

だし汁(昆布だし)・・・60cc

むき栗・・・10g

にんじん・・・5g

しいたけ・・・3g

塩・・・1.5g

醤油・・・3cc

みりん・・・3cc

 

 

 

 

 

作り方

①にんじんはいちょう切り、しいたけはせん切り、栗は半分に切る。

②米をとぎ、だし汁と調味料、材料を入れて炊く。

アドバイス

*栗は冷凍のものを使用すると、一年中作ることが出来て便利です。

*今回は昆布だしを使用しましたが、しいたけのだし汁でもおいしいです。

提供

十坂保育園

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