• 人と人をつなぐプラットホーム

抹茶ようかん

材料(10人分) 白生こしあん…350g 粉寒天…4g 水…500cc さとう…150g 抹茶…2g(少量の湯 …

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ビビンバ

作りやすい分量 豚肉…200g(せん切り) ほうれん草…1束(4cm) 人参…1/2本(せん切り) ぜんまい… …

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トマトマフィン

材料(約6個) ホットケーキミックス…150g 卵…1個 トマトジュース…90cc モロヘイヤ…30g コーン …

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夏野菜の味噌餡かけ

(5人分) かぼちゃ…300g なす…200g 揚げ油…適量   [肉味噌あん] 豚ひき肉…120g …

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アスパラ菜アーモンド和え

材料 白菜…1/6株 きゃべつ…1/4個 人参…1/3本 アスパラ菜…1/3束 しょう油…大さじ2 砂糖・酢… …

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庄内のだし

ごはんがすすむくん (4~5人分) 納豆昆布…5g きゅうり…1本 オクラ…3本 モロヘイヤ…50g ナス…1 …

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サラダうどん

暑い日は、つるつるっと (4人分) 玉うどん…500g ツナ缶…2缶 しめじ…2株 きゅうり…2本 トマト…1 …

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夏野菜の肉味噌かけ

夏の畑の野菜をたっぷり食べよう (5人分) かぼちゃ…300gなす…200g揚げ油…適量 [肉味噌あん]豚ひき …

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