• 人と人をつなぐプラットホーム

うぐいすもち

材料 ・きな粉…1.5g <生地> ・白玉粉…12g ・水…16cc ・砂糖…10g <あん> ・生こしあん…10g ・小豆…10g ・砂糖…1.5g 作り方 1、白玉粉に水を加えてまぜ、蒸し器で30分位蒸す。 2、蒸し …

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新型コロナウイルスへの対応により下記イベントは中止になりました。

◆3月11日 ~親と子のあんしんを育むCAPカフェ~増やそう!親と子の笑顔と安心 ◆3月29日 講演会「守りたい!子どもの笑顔・未来・命 ~虐待とDV/しつけと体罰 おとなが気づくべきこと・できること~」

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豚肉と大根のみそ煮

(4人分) 豚もも肉…150g 大  根…250g つきこん…100g れんこん…50g 干し椎茸…2.5g 人  参…10.3g グリンピース…10g み  そ…30g 砂糖・みりん・酒…各大さじ1 だし昆布…1枚(2 …

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カレー蒸しパン

(8号アルミカップ16個分) ・ホットケーキミックス…200g ・食塩…小さじ1 ・カレー粉…小さじ1 ・サラダ油…大さじ2 ・卵…Lサイズ 1と1/2個 ・5mm角チーズ…100g ・コーン(缶詰)…100g ・ウィン …

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ごぼうサラダ

(4人分) ごぼう…60g にんじん…40g きゅうり…40g 冷凍とうもろこし…40g マヨネーズ…24g すりごま…2g ①ゴボウは笹がき、にんじんはせん切りし、下茹でする。 ②きゅうりは、せん切りし塩もみする。 ③ …

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白いんげん豆のミルクスープ

(5人分)★ じゃがいも…200g 人参…1/2本 たまねぎ…1/2個 コーン…50g しいたけ…3個 ウィンナー…5本 バター…15g 白いんげん豆のペースト…150g 牛乳…300cc 水…300cc コンソメ…5g …

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さんまの蒲焼き風

(4人分) さんま40g・・・4切れ 片栗粉・・・適量 揚げ油・・・適量 ≪つけだれ≫ しょうゆ・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 みりん・・・小さじ1 ①さんまは3枚におろし、半身の半分で切り分けます ②さんまに片栗粉 …

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けんちん汁

庄内には、けんちんという料理がある。でも、今回は、けんちん汁の紹介です。 材料 里芋…1パック 人参…1/2本 ごぼう…1/4本 大根…1/4本 れんこん…1/2本 豆腐…1/2パック ねぎ…1本 干ししいたけ…4個 だ …

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