材料
白菜…1/6株
きゃべつ…1/4個
人参…1/3本
アスパラ菜…1/3束
しょう油…大さじ2
砂糖・酢…大さじ1.5
アーモンドパウダー…大さじ5
作り方
①白菜・きゃべつ・人参・アスパラ菜は茹でて少量の醤油をまぶす。
②①の野菜をさっと絞り、調味料であえる。
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