• 人と人をつなぐプラットホーム

(4人分)
さんま40g・・・4切れ
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・適量

≪つけだれ≫
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・小さじ1

①さんまは3枚におろし、半身の半分で切り分けます
②さんまに片栗粉をつけ、油で揚げます
③しょう油・砂糖・みりんを鍋に入れ、つけだれを作ります
④できたら①のさんまをつけてできあがり

*油多めのフライパンでもカリッと揚がります♪

レシピ提供
若宮保育園

投稿者プロフィール

明日のたね
明日のたねサイトの運営管理
こんにちは♪子育てのニッチを察知するNPO法人明日のたねです。
このサイトの管理運営と鶴岡市長沼で地域子育て支援拠点「ともにひろば」を運営しています。
庄内地域の子育て情報発信や寄り添う子育て支援で楽しく子育てできる環境づくりをしています。
子育てを真ん中に人と人が関り、お互い育ち、支え合う社会になったらいいなと思ってます。
どうぞよろしくお願いします。

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