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(4人分)

ごぼう…60g
にんじん…40g
きゅうり…40g
冷凍とうもろこし…40g
マヨネーズ…24g
すりごま…2g

①ゴボウは笹がき、にんじんはせん切りし、下茹でする。
②きゅうりは、せん切りし塩もみする。
③コーンは、下茹でする。
④①②③の材料を全部いれ、調味料を入れて混ぜる。

*ゴボウは笹がきにするので、繊維が切れていて食べやすいですよ♪
*甘味を出す為に、砂糖を少量加えてもOKです。

レシピ提供
小鳩保育園

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明日のたね
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こんにちは♪子育てのニッチを察知するNPO法人明日のたねです。
このサイトの管理運営と鶴岡市長沼で地域子育て支援拠点「ともにひろば」を運営しています。
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こども・子育てを真ん中に人と人が関り、お互い育ち、支え合う社会になったらいいなと思ってます。どうぞよろしくお願いします。
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