(5~6人分)
くず粉…100g 水…3.5カップ 黒みつ…150g 水…60g きな粉…少々
➀なべにくず粉と水を入れ木ベラでまぜ、とかしてから中火にかける。 ➁➀を透明になるまでまぜる。ぬらしたバットに流し、上がかわかないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やす。 ➂黒みつと水をなべに入れ、よくとかす。
*くず粉は、なべはだからはがれるまでまぜてください。
提供:十坂保育園
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