（５～６人分）
くず粉…100g
水…3.5カップ
黒みつ…150g
水…60g
きな粉…少々
➀なべにくず粉と水を入れ木ベラでまぜ、とかしてから中火にかける。
➁➀を透明になるまでまぜる。ぬらしたバットに流し、上がかわかないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
➂黒みつと水をなべに入れ、よくとかす。
＊くず粉は、なべはだからはがれるまでまぜてください。
提供：十坂保育園
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