• 人と人をつなぐプラットホーム

食べやすく小さめで作れます。  レシピ提供:十坂保育園

(5人分)
すり身…200g
人参…15g
ごぼう…15g
玉ねぎ…60g
グリーンピース…15g
油…30g

①人参・ごぼう・玉ねぎは千切りにする。
②すり身に①とグリンピースを混ぜ、小判形を作ります。
③油できつね色になるまで揚げる。

*小判形に形作る時には手袋をはめ水か油をつけながら形作りしたほうがきれいに形づくれます。
*油で揚げているとき、形が崩れやすいので浮いてくるまでそのままで。

すり身の購入は かま徳 住所:酒田市中町3丁目7-32 TEL:0234-22-0668で購入できます。

提供:十坂保育園

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taneko
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