鶏肉のさっぱり煮

野菜もお肉も柔らかく、食欲がない時も食べれます。
（5人分）
・鶏もも肉５0ｇ…5切れ
・砂糖…大さじ１と小さじ１
・酒…大さじ１
・酢…大さじ１
・しょう油…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・生姜…2ｇ
・にんにく…2ｇ
・うずら卵（水煮）…10個
・水…1カップ

➀生姜、にんにくはみじん切りにしておく。
➁鍋に調味料と➀を入れ、鶏肉もいれて煮る。
➂煮立ってきたらうずらの卵を入れ、さらに15分ほど煮れば出来上がり。

＊大根や人参、レンコンなどを一緒に煮てもおいしいです☆
＊大根を入れる場合は事前に下ゆでしてください。
＊鶏肉はもも肉を使うとやわらかく仕上がります。

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手軽にたべたい魚は