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子どもが食べやすい切干大根のサラダメニュー

(4人分)
切干大根…12g きゅうり…60g コーン…32g にんじん…20g
≪ドレッシング≫
しょうゆ…8g ごま油…6g 砂糖…4g 米酢…4g

①切干大根は、もどしてサッと湯通ししておきます。
②きゅうりは千切りにして塩もみし、人参はせん切りでゆでておきます。コーンもゆでておきます。
③湯通しした切干大根と、きゅうり、人参、コーンを合わせ、ドレッシングで和えます。

*完了期前のお子さんには、細かく刻むと食べやすいですよ♪

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明日のたね
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