鮭は大人も子どもも大好き♪
（5人分）
生鮭40ｇ…5切れ 塩…0.5ｇ（少々）
＜田楽みそ＞
みりん…10ｇ
みそ…25ｇ
さとう…5ｇ
長ネギ…10ｇ
すりごま…1.5ｇ
①鮭に塩を振って200℃～250℃で約10分焼きます
②田楽みそを作ります。材料を合わせて鍋で加熱します
③①で焼いた鮭に田楽みそをのせて約１０分ほどこんがり焼いて完成です
＊魚を食べるのが苦手なお子さんには、鮭をほぐして田楽みそを混ぜると食べやすいですよ
＊田楽みそを焼きおにぎりに塗ってもおいしいよ♪
レシピ提供 若宮保育園
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