• 人と人をつなぐプラットホーム

秋にぴったりのほっこりおやつ♪
 レシピ提供:若宮保育園

◆材料
上南粉…200g
水…250g グラニュー糖…275g くるみ…75g
しょう油…25cc きな粉…適量
※上南粉はもち米の粉で、ゆべしや干菓子などに使われます。

◆作り方
①くるみは粗みじんに切る

②ボールに上南粉、グラニュー糖、水、しょう油を加えて、だまにならないように混ぜる

③くるみも加えてバットなどに流し入れる

④強火の蒸し器で30分くらい蒸す

⑤蒸し上がったら冷ます

⑥冷めたらきな粉をふって上から押すように切り、お皿に盛りつける

 

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明日のたね
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こんにちは♪子育てのニッチを察知するNPO法人明日のたねです。
このサイトの管理運営と鶴岡市長沼で地域子育て支援拠点「ともにひろば」を運営しています。
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子育てを真ん中に人と人が関り、お互い育ち、支え合う社会になったらいいなと思ってます。
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