鶏団子で塩ちゃんこ　

ゴマはたっぷり白菜もいれて、と　体温めて冬を乗り切ろう

（５人分）
白菜…300g　長ネギ…50g　ブナピー…50g　もやし…100g　油揚げ…100g

小松菜…50g　鶏ガラスープの素…20g　塩…小さじ1　白すりごま…大さじ1

A
●鶏挽肉…100g　●生姜…3g　●人参…30g
●塩こしょう…少々　●鶏ガラスープの素…4g　●片栗粉…6g
●しょう油…大さじ1　●酒…小さじ1　●味噌…6g

①．Ａの人参はミキサーにかける。また、材料を合わせ肉団子を作る。
②．ちゃんこの材料は一口大に切っておく。
③．湯を沸かし、①の団子、②の具材をいれ、煮えてきたら鶏ガラスープの素・白すりごまを入れ、塩で味を調える。

＊野菜はお好みで、お家にあるものを使ってください。
*白いブナピーの方が、クセがなくて食べやすいですよ♪

レシピ提供　若宮保育園

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