材料
白菜…1/6株 きゃべつ…1/4個 人参…1/3本 アスパラ菜…1/3束 しょう油…大さじ2 砂糖・酢…大さじ1.5 アーモンドパウダー…大さじ5
作り方
①白菜・きゃべつ・人参・アスパラ菜は茹でて少量の醤油をまぶす。
②①の野菜をさっと絞り、調味料であえる。
首相官邸HPより