• 人と人をつなぐプラットホーム

庄内のだし

ごはんがすすむくん (4~5人分) 納豆昆布…5g きゅうり…1本 オクラ…3本 モロヘイヤ…50g ナス…1本 かつお節…1パック しょう油…大さじ2杯 作り方 ①昆布はやわらかくするため一晩水に浸しておきます ②きゅ …

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サラダうどん

暑い日は、つるつるっと (4人分) 玉うどん…500g ツナ缶…2缶 しめじ…2株 きゅうり…2本 トマト…1個 コーン…小1缶 ネギ…1本 しょう油…適量 砂糖…適量 塩…少々 みりん…少々 すりごま…適量 マヨネーズ …

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夏野菜の肉味噌かけ

夏の畑の野菜をたっぷり食べよう (5人分) かぼちゃ…300gなす…200g揚げ油…適量 [肉味噌あん]豚ひき肉…120g味噌…大さじ1と小さじ1砂糖…大さじ2酒…大さじ1片栗粉…大さじ1/2水…1/2カップ 作り方 ① …

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