• 人と人をつなぎ庄内の子育てを応援するサイト

欲しい方はご連絡ください

手作りマスクの寄付者とマスクを必要な子育て世帯を結びます。

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くずもち

(5~6人分) くず粉…100g 水…3.5カップ 黒みつ…150g 水…60g きな粉…少々 ➀なべにくず粉と水を入れ木ベラでまぜ、とかしてから中火にかける。 ➁➀を透明になるまでまぜる。ぬらしたバットに流し、上がかわ …

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卯の花炒り

おからは、豆乳のしぼりかすですが食物繊維はごぼうの約2倍もあり 便秘の予防や体内のコレステロールを吸収、排出します。 そして、おからの最大の魅力は、安くてカロリーが低いことです。 料理にはもちろんクッキーやケーキなどのお …

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ぜんまいの煮つけ

(作りやすい分量) ぜんまいの水煮…300g 皮揚げ…1枚 突きこん…小1袋 人参…1/2本 炒りごま…少々 しょうゆ、酒…各大3 砂糖、みりん、サラダ油…各大1 ➀ぜんまいは食べやすい長さに切る。人参は短冊切り、皮揚げ …

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ヨーグルトババロア

材料(10人分) 生クリーム…170cc 砂糖…100g 牛乳…330cc ヨーグルト…250g 粉ゼラチン…15g 水少量(ふやかし用) 作り方 ①ボールにゼラチンを入れてふやかす。 ②生クリームは7分立てにする。 ③ …

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うぐいすもち

材料 ・きな粉…1.5g <生地> ・白玉粉…12g ・水…16cc ・砂糖…10g <あん> ・生こしあん…10g ・小豆…10g ・砂糖…1.5g 作り方 1、白玉粉に水を加えてまぜ、蒸し器で30分位蒸す。 2、蒸し …

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